咽峡炎可以吃西瓜，但是要注意量，不可吃太多。西瓜属于凉性食物，而且糖分比较多，所以会造成痰液多。吃多了容易导致疾病加重，还会引起咳嗽和咽喉部位充血。在患有咽峡炎期间应注意多饮水，少吃寒凉、辛辣、刺激的食物，并且要注意口腔的卫生，在吃东西后及时漱口。并配合抗病毒药物，缓解常见的药物有利巴韦林颗粒、蒲地蓝口服液。平时要注意监测体温变化，尤其是儿童出现疱疹性咽峡炎不可忽视，应及时到医院就诊，同时要保持清淡饮食。