🌶️洋葱炒肉的做法，简单美味，让你一学就会🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要分享一道家常菜——洋葱炒肉的做法，这道菜色泽诱人，味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来一步一步教大家怎么做出美味的洋葱炒肉吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精或味精 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制10分钟，让肉片更加入味。🍖
- 洋葱切成丝,生姜和大蒜切成末备用。🧅
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🥘
- 锅中留少许油,放入生姜末和大蒜末爆香。🌶️
- 倒入洋葱丝,快速翻炒均匀，炒至洋葱丝变软。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中,与洋葱丝一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精或味精调味，翻炒均匀，让每片肉都裹上酱汁。
- 撒上葱花增香,即可出锅装盘。🍃
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时,可以适当多放一些料酒，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 洋葱切丝时,可以斜着切，这样洋葱丝更美观，而且更容易入味。
- 炒洋葱时,火候不宜太大，以免洋葱炒焦。
通过以上步骤,一道美味的洋葱炒肉就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大增，一学就会！🎉🍲
