🌿洋葱鸡蛋炒小青椒🍳,家常美味简单学!
亲爱的小伙伴们,今天我要给大家分享一道家常美味——洋葱鸡蛋炒小青椒🍳,这道菜色泽诱人,口感丰富,简单易学,快来看看吧!
🌟食材清单:
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 2个
- 小青椒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 准备食材:洋葱洗净切丝,小青椒去籽切片,鸡蛋打散备用。
2️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至油温5成热。
3️⃣ 炒洋葱:将洋葱丝放入锅中,翻炒至洋葱丝变软,颜色变深。
4️⃣ 加入青椒:将青椒片放入锅中,与洋葱一起翻炒,炒至青椒断生。
5️⃣ 倒入鸡蛋液:将打散的鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒均匀。
6️⃣ 调味出锅:根据个人口味加入盐和胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅。
🌟小贴士:
- 洋葱切丝时,可以切得细一些,这样炒出来的洋葱更易入味。
- 青椒不宜炒得太久,以免失去口感。
- 鸡蛋液倒入锅中后要快速翻炒,以免鸡蛋凝固。
🌟美食分享:这道洋葱鸡蛋炒小青椒,色泽鲜亮,口感丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快来试试吧!🎉
🍲美食搭配:搭配一碗米饭,再配上一碗清粥,简直是绝配!🍚
小伙伴们,你们学会了吗?快来动手试试吧!记得给我点赞哦!😘👍