噎膈患者不建议吃花生。噎膈多是由于食道狭窄，或者是食道壁干涩导致进食后咽下困难，甚至是无法下咽的疾病。不建议患者进食花生，因为花生质地较硬，如果未经仔细咀嚼，很容易卡在狭窄的食道，引起患者呛咳、窒息等。因此噎膈患者饮食宜以流质为主，一般以菜泥、肉汤、面条等细软易消化的食物为主，以利吞咽、防止噎膈。此外患者要注意不要暴饮暴食，进食时要细嚼慢咽，忌食辛辣、刺激、生冷硬、熏制，以及烟酒刺激的食物。对于出现噎膈症状的患者，尽早到医院接受检查，可以通过食管内镜检查了解病因，尽早治疗，避免延误病情。