孕妇是可以适量吃椰子的。椰子营养丰富，食用后可以使皮肤光滑，并且也有利于增强身体的免疫力，促进胎儿神经系统的发育。椰子中含有蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素E、钾、钙、镁等物质，可以满足妊娠期的营养需求，有利于胚胎健康发育。且椰子味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有益气健脾、补虚强壮的作用，可以提高孕妇的免疫力，促进胎儿健康成长。但食用椰子需适量。适量食用有助于孕妈皮肤的改善之外对胎宝宝的神经发育有好处。