根据你的描述，吃西瓜会引起内热过多的症状。一般来说，吃西瓜要适量。多吃对胃器官的过度损伤会影响胃的消化功能，导致饮食停滞、抑郁和发热。胃内热过多会扩散到口腔，导致上述症状。中药认为西瓜凉润，口感香甜，具有清热解暑的功效。但是，暴饮暴食会损害胃腑，影响胃的消化功能，导致饮食停滞、抑郁和发热，胃火蔓延至口腔，引起口腔溃疡、牙龈炎、舌炎等。无论吃什么，适量是合适的，个体差异是不同的，每个人的体质也是不同的。如果耐受不住，建议少吃一些，适量。