一侧面肥大的患者是可以吃鸡蛋的。鸡蛋含有丰富的蛋白质等营养物质，对于人体的生长发育有帮助。但是鸡蛋不可食用过多，一般一天食用一个鸡蛋就可以了。除了鸡蛋的摄入，还需要荤素搭配，合理饮食，不要挑食。饭后要注意加强口腔的护理，因为一侧面肥大的患者由于面部两侧的不对称，包括牙齿、骨骼的不对称，很容易造成食物残留的情况。所以需要注意保持口腔卫生，避免出现口腔软组织的炎症和牙齿的损坏，从而加重病情。还是要注意和重视，并尽快的、积极的对症支持治疗和控制就可以了。