到目前为止还没有关于胰腺癌的科学医学研究可以证明胰腺癌的病因，胰腺癌的临床表现主要是腹胀、疼痛和不适。疼痛是胰腺癌的主要临床表现，黄疸是胰腺癌的重要症状。胰腺癌患者可以吃蛤蜊，避免暴饮暴食、吸烟、饮酒和辛辣刺激性食物，避免发霉和腌制食物。建议多吃抗感染的食物，如凤尾鱼、水母、雪菜、牡蛎、乌龟、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、黑李子、苦瓜、绿豆、红豆等。手术治疗是首选治疗方法，如果不手术，只能考虑放疗和化疗。积极规范的治疗是关键，轻食为主，少量膳食，饮食疗法无效。