如果是上火引起来的咳嗽，银耳可以和川贝，或者是梨一起来进行煮水喝，可以起到缓解临床上症状的效果。银耳属于一种去火的食物，属于药食是同源。要注意观察咳嗽有没有和上呼吸道的感染有关系，如果是呼吸道出现了感染性的疾病，建议要使用抗生素的药物来进行用药，要在医师的指导下使用。同时在服用药物期间饮食要注意清淡，少吃辛辣。