🌟银鱼炒鹅蛋——家常美味,简单易学🍳
银鱼炒鹅蛋，是一道简单又美味的家常菜，银鱼以其鲜美的口感和丰富的营养，搭配上口感细腻的鹅蛋，简直是一场味蕾的盛宴，下面,就让我来教大家如何炒出美味可口的银鱼炒鹅蛋吧！
🍳【准备食材】
- 银鱼 100克
- 鹅蛋 2个
- 青红椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 银鱼洗净，沥干水分，备用。2️⃣ 鹅蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，备用。3️⃣ 青红椒洗净，切成丝；葱姜蒜切末，备用。4️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 放入银鱼，翻炒至银鱼表面微黄，加入料酒去腥。6️⃣ 倒入鹅蛋液，待蛋液凝固后，轻轻翻炒。7️⃣ 加入青红椒丝，快速翻炒均匀。8️⃣ 根据个人口味加入盐调味即可。
🌟【烹饪小贴士】
- 银鱼不宜炒太久,以免口感变差。
- 鹅蛋打散后，可以加入少许水淀粉,使炒出的鹅蛋更加嫩滑。
- 翻炒过程中，要尽量保持火候,以免鹅蛋炒老。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的银鱼炒鹅蛋就完成了！金黄的鹅蛋，搭配着银鱼的鲜美，再加上青红椒的爽脆，让人食欲大增，家常美味，简单易学,快快动手试试吧！
🎉烹饪这道菜，不仅能让你享受到美食，还能增进家人间的感情，快来尝试一下，让银鱼炒鹅蛋成为你家的餐桌佳肴吧！🍲🥘
