樱桃吃多了会上火。因为樱桃属于温性水果，过量食用后容易造成人体上火的现象。且樱桃中含有丰富的糖类，过量食用容易造成人体内血糖升高。因此，不可过量食用樱桃。樱桃中含有丰富的维生素以及各种微量元素，具有较高的营养价值，适量食用后能够补充充足的维生素c，提高自身身体素质。其中的铁元素具有补血的作用，钾元素具有降血压的功效。