有肝病的人如果没有出现肝性脑病，可以吃鸡肉。肝病的患者肝脏合成白蛋白的能力下降，血中白蛋白水平不同程度下降。如果没有出现肝性脑病，肝功能正常，可以吃鸡肉这种蛋白含量高的食物补充蛋白质。如果患者进展至肝硬化，有食管胃底静脉曲张，这种情况不建议吃带有骨头的鸡肉。因为鸡肉中有一些小的骨头，误吞时可能会划破曲张的静脉，引发消化道大出血，可以吃没有骨头的鸡肉，比如鸡胸肉，注意细嚼慢咽。如果患者有肝性脑病，尤其是严重的肝性脑病，不建议吃鸡肉，也不要吃其他蛋白含量丰富的食物，比如牛奶、瘦肉，可以等恢复后再吃。