患有慢性骨髓炎是可以吃鸡蛋，鸡蛋的营养价值很丰富，蛋白质含量非常高，多吃鸡蛋可以补充蛋白质，提高机体的抵抗力及免疫力，鸡蛋所含有的营养成分并不比海参鲍鱼少。由于慢性骨髓炎有急性复发的可能性，急性复发时，常常是由于身体抵抗力低下或者遭受外伤导致，及时的补充营养、增强抵抗力可以在很大程度上避免慢性骨髓炎的急性发作。然而补充营养也应当有一个度，过多的食用鸡蛋也会导致胆固醇及血脂的增高，成年人每日进食鸡蛋的数量不要超过两个。