鱿鱼筒炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面就来教大家如何炒出好吃的鱿鱼筒炒芹菜🍲！
🌿【食材准备】
- 鱿鱼筒 200克
- 芹菜 200克
- 姜蒜末 适量
- 蒜苗 适量（可选）
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 预处理食材：将鱿鱼筒清洗干净，切成条状；芹菜去叶洗净，切成段；姜蒜切末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜蒜末爆香。
- 炒鱿鱼：将切好的鱿鱼筒放入锅中，快速翻炒至表面微焦，释放出鱿鱼的鲜美。
- 加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，与鱿鱼筒一起翻炒。
- 调味：加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
- 出锅：炒至芹菜断生，鱿鱼筒熟透，即可出锅装盘。
🎉【小贴士】
- 鱿鱼筒在炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 如有蒜苗,可在最后加入蒜苗，增加菜品的清香。
这样一道美味的鱿鱼筒炒芹菜就做好了,色香味俱全，既营养又健康，快快动手试试吧！🍳🥦🦑
