🍲油渣炒包菜粉丝,简单美味家常菜🥢
油渣炒包菜粉丝是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 包菜1颗
- 粉丝适量
- 油渣适量
- 葱花适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精适量
🍳【制作步骤】
- 将包菜洗净切丝,粉丝提前用温水泡软备用。
- 热锅凉油，油热后放入葱花爆香,然后加入油渣翻炒至金黄。
- 将包菜丝放入锅中,翻炒至包菜丝变软。
- 加入泡软的粉丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀,使调料充分融入食材中。
- 出锅前撒上少许葱花,即可装盘上桌。
🍽️【小贴士】
- 油渣可以选择五花肉的油渣,这样炒出来的菜味道更香。
- 粉丝泡软后，可以提前焯水去除多余淀粉,这样炒出来的粉丝口感更佳。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
这道油渣炒包菜粉丝简单易学，营养丰富，是一道非常不错的选择，快快动手试试吧！🎉🥢🍲
