🐟🍲 鱼豆干炒肉，美味升级，这样做才好吃！
鱼豆干炒肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，是很多人餐桌上的常客，下面就来分享一下如何将这道菜炒得美味可口，让家人朋友都赞不绝口！
🌟准备食材：
- 鱼豆干：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
处理食材：将鱼豆干切成条状，猪里脊肉切成薄片，青红椒切丝，葱切成葱花，姜蒜切末备用。
腌制肉片：将切好的肉片加入少许盐、料酒、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
炒制鱼豆干：锅中倒入适量食用油，油热后放入鱼豆干，小火慢慢煎至两面金黄，捞出备用。
炒肉片：锅中留少许油，放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，加入葱姜蒜末，炒出香味。
加入鱼豆干：将煎好的鱼豆干加入锅中，与肉片一起翻炒均匀。
调味：加入适量酱油，根据个人口味调整盐的用量，翻炒均匀。
出锅装盘：最后加入青红椒丝，快速翻炒几下，出锅装盘即可。
🌟小贴士：
- 鱼豆干煎制时要注意火候,以免煎糊。
- 肉片腌制时加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 鱼豆干和肉片翻炒时要快速,以免肉片变老。
这样一道美味的鱼豆干炒肉就完成了！🎉 既有鱼豆干的香脆，又有肉片的鲜嫩，再加上青红椒的清爽，口感丰富，色香味俱佳，快动手试试吧，保证让你的家人朋友都大呼过瘾！🍲🍳
