远志可以和红参一起泡水喝。远志的主要功效是安神益智、祛痰、消肿。红参的主要功效是大补元气、复脉固脱、益气摄血等。远志和红参的功效并不冲突，因此远志和红参是可以一起泡水喝的。远志和红参一起泡水喝时，建议选择水温偏高一些的水，并且建议浸泡20分钟以上，有利于药效更好的释放。红参为大补类的中药，所以一次量不建议过多，以免引起上火的症状。