孕妇是可以适量的吃猪肚鸡的。猪肚鸡的主要食材就是猪肚和鸡肉，猪肚当中含有大量的钙、钾、镁、钠、铁等微量元素以及各种维生素、蛋白质、脂肪等。可以补充孕妇身体需要的各种营养物质，还有利于胎儿的生长发育，对胎儿的骨骼发育也是有一定的促进作用的，还可以预防妊娠期贫血的发生。而鸡肉的肉质比较细嫩，味道鲜美，并且也富有营养，鸡肉当中含有大量的蛋白质、微量元素以及各种维生素等。可以增强孕妇的抵抗力，促进胎儿的生长发育。适合多种烹调方法，有一定滋补身体的作用。