高血脂孕妇可以喝椰子水，因为椰子水可以预防缓解高血脂，对心脑血管有很好的保健作用。除此之外椰子水对孕妇有以下好处：1、椰子水里面含有大量的营养物质，能够给孕妇和胎儿补充所需要的营养成分。2、椰子水还有生津止渴、清热消暑的功效，孕妇喝椰子水还可以预防便秘。但是孕妇不可以大量饮用椰子水，因为椰子水比较寒凉，大量饮用以后可能会导致肠胃道出现不适症状。