掌跖脓疱病可以适量吃一些熟透的鸡蛋，不要吃没有熟透的鸡蛋。掌趾脓疱病也叫做脓疱性细菌疹，但是这种细菌疹一般与外界的感染无关，是一种自发性的感染，属于一种特发性的脓疱型银屑病。这种疾病一般在饮食方面少吃辣椒，不要喝酒，这样可以减少食物对于疾病的刺激。在鸡蛋方面适量吃一些熟透的鸡蛋能够吸收其中的蛋白质，提高人体的免疫力，对疾病的好转有作用。但是，如果吃的是没有熟透的鸡蛋，则有可能会导致脓疱部位出现强烈的瘙痒，这样不利于疾病的恢复。