🍲这样炒的青椒炒肉好吃,快来学一学！
青椒炒肉是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家的喜爱，就让我来给大家分享一道好吃到让人停不下来的青椒炒肉的做法吧！🥳
🌶️【食材准备】
- 青椒 3个
- 猪里脊肉 200克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量（可选）
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🍲【制作步骤】
- 青椒洗净去籽，切成条状；猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切成末。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜末、大蒜末爆香。
- 加入青椒条和青红椒（如有）,快速翻炒均匀。
- 将炒好的肉片重新倒入锅中，加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花增香，即可享用美味可口的青椒炒肉啦！🍲
🌟【小贴士】
- 肉片腌制时加入适量的水淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒青椒时火候要大，快速翻炒,保持青椒的翠绿。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
这样炒的青椒炒肉好吃又简单，快来学一学吧！相信你也能做出色香味俱全的青椒炒肉，和家人朋友一起分享这份美味吧！🎉🍲
