脂肪肝可以吃鸡蛋。鸡蛋含有非常丰富的蛋白质，而且鸡蛋中的蛋白质比较容易被人体吸收。鸡蛋可以补充人体所需要的营养，尤其对于脂肪肝患者，可以加强肝脏的营养。鸡蛋所含有的脂肪含量比较低，对于脂肪肝患者是一种比较健康又非常适合的食物。但是鸡蛋中也含有一定量的胆固醇，尤其是鸡蛋黄。所以，脂肪肝患者也不可过多地食用鸡蛋，一般一天一个鸡蛋比较适合。对于胆固醇增高的患者，也可以将鸡蛋黄弃之不食用。