芝士培根焗饭

芝士培根焗饭浓香芝士覆盖的炒饭,奶酪金黄诱人,厚厚的可以拉丝的奶酪,浓香美味,甘甜四溢;包裹着的酱汁米饭,卖相佳味道好,是单身狗的快手午餐。焗饭与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
需要食材
- 培根
- 3片
- 米饭
- 150克
- 芝士奶酪
- 200克
- 洋葱
- 半个
- 香菇
- 3朵
- 青豌豆
- 20克
- 玉米粒
- 20克
- 菜籽油
- 20克
- 生抽
- 少许
- 胡椒粉
- 少许
- 番茄酱
- 适量
做法步骤
2.
大火烧热油、爆炒培根出香味。

3.
倒入所有食材炒熟。

4.
加入胡椒粉继续炒匀。

5.
倒入生抽翻炒片刻,炒香炒熟食材。

6.
倒入生抽翻炒片刻,炒香炒熟食材。

7.
倒入米饭翻炒均匀。

8.
大火快速炒米饭颗粒分明,均匀上色即可。

9.
炒饭倒入烤盘里,挤上番茄酱。

10.
最后铺上一层厚厚的芝士碎。

11.
烤箱预热后设置180度,中层烘烤15分钟左右,至奶酪变成金黄色即可出炉。烤制过程中奶酪芝士满屋飘香。

12.
奶酪金黄诱人,厚厚的可以拉丝,奶香浓郁,美味扑鼻,甘甜四溢!

13.
是单身狗必备的快手午餐!

小贴士
- 米饭要煮硬点,翻炒要快速,芝士碎要放够放足,焗饭口感才好。
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