中药材三七的作用是可以不用热水冲的，不过对于一些患者的病症比较严重的，可以简单的冲一些热水进行服用，因为平时中药材三七是可以直接拿来服用的，对于一些患者的情况不是很明显的，效果还非常的好。如果是患者病症比较严重的，那就只能够选择用热水来冲泡、或者是选择将三七磨成粉，放到食品中进行服用也可以，这样对于这类严重患者治疗效果还比较好。