🐷🍃猪肺炒酸菜，家常美味,让你欲罢不能！
猪肺炒酸菜，一道家常美味，简单易学，营养丰富。😋😋下面，就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🍃食材准备：
- 猪肺：1个
- 酸菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟制作步骤：
将猪肺清洗干净，放入沸水中焯水，去掉血水和异味，焯水时间约为5分钟，捞出后用清水冲洗干净，切成薄片备用。🐷
酸菜切成细丝，生姜、大蒜、葱切成末，青红椒切成片。🍃
热锅凉油，油温5成热时，放入生姜、大蒜、葱爆香。🌶️
加入猪肺片，翻炒至猪肺片变色。🐷
放入酸菜丝，继续翻炒均匀。🍃
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉，翻炒均匀。🍲
最后加入青红椒片，炒至青红椒片断生即可。🥬
出锅前撒上葱花，增加香气。🌿
🌟小贴士：
- 猪肺焯水时，可以加入一些料酒,有助于去除异味。
- 酸菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 猪肺炒酸菜，口感鲜美，营养丰富,是一道适合全家共享的家常菜。
🍲猪肺炒酸菜，色香味俱佳，让人食欲大开。😋😋赶快动手尝试一下吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌上的美味佳肴！🎉🎉
