🍲猪肉炒黄绿豆，美味又营养,快来学学怎么炒！
猪肉炒黄绿豆是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下猪肉炒黄绿豆的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 猪肉：200克
- 黄绿豆：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、料酒、水淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 黄绿豆用清水浸泡2小时,使其充分吸水膨胀。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入姜蒜爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 加入泡好的黄绿豆,翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,继续翻炒均匀。
- 翻炒至黄绿豆熟透,汤汁收浓即可出锅。
🍲【烹饪小贴士】
- 猪肉切片时，要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 黄绿豆要提前浸泡,这样炒出来的菜更加入味。
- 翻炒过程中，火候要掌握好,以免炒糊。
- 添加适量的生抽、老抽,可以使菜肴颜色更加诱人。
🍲【美味分享】猪肉炒黄绿豆是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在忙碌的生活中，为自己和家人做上一道美味的猪肉炒黄绿豆，不仅能满足味蕾，还能为身体补充所需的营养，快来动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的猪肉炒黄绿豆！🎉🎉🎉
