猪肉炒猪肝炒猪腰的做法 🍖🥘👩🍳
🌟 猪肉炒猪肝炒猪腰，一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，口感丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！📖
🔍 材料：
- 猪肉 200克
- 猪肝 150克
- 猪腰 150克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🎯 步骤：
准备食材：将猪肉、猪肝、猪腰洗净，切成薄片；青红椒洗净，去籽切块；大蒜、生姜切末备用。🍖🥘
腌制猪肉：将猪肉片放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉和酱油，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
焯水猪肝和猪腰：锅中加水煮沸，放入猪肝和猪腰，焯水约1分钟，捞出备用，焯水可以去除猪肝和猪腰的血水和腥味。🥘
炒制：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香，然后加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。🍖
炒猪肝和猪腰：锅中留少许油，放入焯水后的猪肝和猪腰，加入酱油、老抽调味，翻炒均匀，然后加入青红椒块，继续翻炒至青红椒断生。🥘
出锅：将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与猪肝和猪腰一起翻炒均匀，最后加入适量的盐调味，炒匀即可出锅。🍖🥘
🍽️ 成品特点：这道猪肉炒猪肝炒猪腰色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，是一道非常下饭的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！👩🍳🥳
记得,烹饪是一门艺术，多尝试，多创新，你会发现自己也能成为厨房里的“大厨”哦！🍳🎨
