紫薯雪糍的做法大全

紫薯雪糍的做法

材料：

• 糯米粉 100克
• 紫薯泥 100克
• 白砂糖 50克
• 水 150毫升
• 玉米淀粉 适量
• 椰蓉 适量

步骤：

1. 将糯米粉、紫薯泥、白砂糖和水混合均匀，搅拌成面糊。
2. 将面糊倒入碗中，放入微波炉中高火加热2分钟，取出搅拌均匀，再放入微波炉中高火加热1分钟，取出搅拌均匀。
3. 将热好的面糊倒在铺有玉米淀粉的案板上，用擀面杖擀成薄片。
4. 将椰蓉均匀撒在薄片上，卷成长条状。
5. 将长条状的紫薯雪糍切成小段，撒上适量的玉米淀粉，即可食用。