入冬了就好想吃咕嘟咕嘟的寿喜锅，北京的天气越来越冷起来了，这时候就想来顿热乎乎的寿喜锅呀，做法超级简单，味道也真的很满意哦！

肥牛卷250克，娃娃菜半颗，香菇5朵，金针菇1把，茼蒿1把，豆腐半块，黄油8克，胡萝卜1根，大虾8只，蛋清1个，小米辣适量，葱花适量，蒜末适量，姜末适量，香菜末适量，汤之鲜清炖牛肉味汤底调味料 2包，鸡汁调味料8克，鲍汁蚝油适量，头道小磨芝麻香油适量

4. 砂锅中放入准备好的蔬菜，虾丸、煎好的豆腐和肥牛。