一岁宝宝不吃花生油的原因：首先，考虑是因为由于花生中含有的成分是花生油酸，当花生油酸进入宝宝体内后，细胞会利用其合成前列腺素，前列腺素容易导致肌体出现过敏以及炎症反应，对宝宝的正常生长发育不利。尤其是家庭成员中有食物过敏史的，孩子更应该避免食用花生油。其次，花生油中含有的油脂成分较多，一岁宝宝的消化系统发育还不成熟，进食后容易增加胃肠道负担，导致宝宝出现腹胀、腹泻、腹痛等消化不良的症状，对宝宝的健康不利。