心血管堵塞能吃花生油。花生油含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能为人体的代谢提供能量，而且还能合成蛋白质，但是不会明显升高患者的血脂水平，很适合冠心病的患者食用。花生油还含有多种微量元素，能为人体提供多种营养。但是有心血管堵塞的患者，在吃花生油时也要注意不要吃得太多，尽量以清淡的饮食为主，多吃绿色新鲜的蔬菜。尽量通过饮食调整，保持血脂在较低水平，避免动脉硬化的持续进展，防止反复发生心肌梗死。