8个月的宝宝可以吃鸡肝。6个月以后孩子可以逐渐增加辅食，8个月时可以给孩子吃一些鸡肝，鸡肝的营养价值非常丰富，含有较高的铁、维生素A、维生素B等营养物质，可以预防缺铁性贫血，是宝宝补血的食物之一。尤其是贫血的宝宝，吃鸡肝比较适合，可以缓解贫血的症状。但是要把鸡肝做得软烂，每次添加不能过多，因为孩子的消化、吸收功能还没有完善，容易引起消化不良。刚开始从一勺开始喂养，如果没有出现不适，可以逐渐增加，也可以用鸡肝煲粥给孩子吃。