🍲白菜炒肉炒豆芽——家常美味,简单易学!
🌱白菜炒肉炒豆芽,一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🍳【食材准备】
- 白菜:适量
- 猪肉:适量
- 豆芽:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将白菜洗净,切成细丝;猪肉切成薄片;豆芽洗净备用;生姜、大蒜、葱分别切成末。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入生姜片、大蒜末和葱段炒香。3️⃣ 加入猪肉片,翻炒至变色,加入生抽、老抽调味。4️⃣ 放入白菜丝,快速翻炒均匀,让白菜丝均匀裹上肉汁。5️⃣ 加入豆芽,继续翻炒均匀,炒至豆芽断生。6️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 白菜丝不宜炒得太久,以免失去口感。
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉和料酒,使肉片更加嫩滑。
- 豆芽不宜炒得太久,以免营养流失。
🎉完成!这样一道美味的白菜炒肉炒豆芽就做好了!🌟这道菜色泽诱人,口感丰富,营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲