🌿白菜炒油豆腐，家常美味轻松做🍲
白菜炒油豆腐是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作起来非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的白菜炒油豆腐吧！🤗
我们需要准备以下食材：
- 白菜：1颗（根据个人喜好可适量增减）
- 油豆腐：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量（可选）
【炒制步骤】
- 将白菜洗净,切成细丝；油豆腐切成小块，备用。🍃
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末，爆香。🌶️
- 将切好的白菜丝放入锅中,快速翻炒至菜丝变软。🌿
- 然后加入油豆腐块,继续翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐,继续翻炒，让白菜和油豆腐充分吸收盐分。🍽️
- 根据个人口味,可以加入少许鸡精或味精提鲜。🍲
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。🎉
【小贴士】
- 白菜丝不宜炒得太久,以免出水变烂，影响口感。👍
- 油豆腐本身有一定的油脂,所以在炒制过程中无需添加太多油。🥑
- 如果喜欢辣味,可以在爆香蒜末和姜末时加入适量的辣椒。🌶️
- 炒菜时,火候要掌握好，避免烧糊。🔥
通过以上步骤,一道美味的白菜炒油豆腐就完成了！简单几步，让你轻松在家享受家常美味，快快动手试试吧！👩🍳🍲
