🍗白炒鸡块怎么炒好吃🍳
白炒鸡块是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面，我就来给大家分享一下白炒鸡块怎么炒好吃的方法。
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净，分别切成末；青红椒洗净，切成条状。
- 热锅倒油,油热后放入鸡块，炒至表面微黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒条,翻炒至断生。
- 将炒好的鸡块重新倒入锅中,加入生抽、老抽调味。
- 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 炒至鸡块熟透,出锅即可。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入适量的淀粉可以使鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡块时,火候不宜过大，以免鸡肉变老。
- 加入青红椒可以使菜肴更加美观,同时增加口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
白炒鸡块是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你就可以在家人面前大显身手了，快来试试吧！🍳🍗🎉
