🍲木耳笋子炒肉,美味家常菜🍲
木耳笋子炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🌿【食材准备】
- 木耳：适量
- 笋子：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 木耳提前用水泡发，洗净后撕成小块；笋子去皮，切片；猪肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 放入木耳和笋子,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🍲【烹饪小贴士】
- 木耳泡发时，可以用温水,这样泡发的时间会更快。
- 猪肉切片时，可以斜着切,这样炒出来的肉片更嫩。
- 烹饪过程中，注意火候,避免炒糊。
- 木耳和笋子都是很好的食材，营养丰富,具有很高的药用价值。
🎉【木耳笋子炒肉是一道简单又美味的家常菜，适合家庭聚餐或朋友聚会，大家可以根据自己的口味，适量调整调料的用量，希望这篇文章能帮助大家成功烹饪出美味的木耳笋子炒肉！🍳🍲🌟
