🍲白豆炒肉——家常美味,做法简单！
白豆炒肉是一道家常菜，简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下白豆炒肉的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！👩🍳
🌿食材准备：
- 白豆：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
🍲做法步骤：
将白豆用清水浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀，将泡好的白豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至白豆熟透，捞出备用。🍵
将猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。🥬
热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，翻炒至肉片变色，捞出备用。🍳
锅中留底油，下入生姜、大蒜片炒香，再加入青红椒丝翻炒至断生。🥬
将煮熟的白豆放入锅中，翻炒均匀。🍵
将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可。🍲
🌟小贴士：
- 白豆煮制时间较长,可根据个人喜好调整煮制时间。
- 肉片腌制时，加入适量生抽、老抽,可以使肉片更加鲜嫩。
- 炒菜时，火候要适中,避免炒糊。
白豆炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，赶快动手试试吧！🎉相信你一定能做出美味的白豆炒肉，与家人共享美好时光！👨👩👧👦
