🌶️白辣椒炒尖椒——家常美味,做法简单！
在厨房里，辣椒总是扮演着不可或缺的角色，我们就来聊聊如何将白辣椒和尖椒炒得既美味又开胃。🤤
准备好以下食材：
- 白辣椒：适量
- 尖椒：适量
- 蒜末：少许
- 生姜：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：少许（可选）
让我们一步步来炒制这道美味佳肴吧！👩🍳
清洗辣椒：将白辣椒和尖椒洗净，去蒂去籽，切成条状，这样既可以去除辣椒的辣味,也能更好地入味。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，用中火加热，油热后,放入蒜末和生姜爆香。
下辣椒翻炒：将切好的白辣椒和尖椒放入锅中，快速翻炒均匀，这时，可以加入适量的盐,继续翻炒。
调味出锅：炒至辣椒断生，加入少许鸡精或味精提鲜，根据个人口味,可以适量调整盐的用量。
出锅装盘：将炒好的白辣椒炒尖椒盛出,装盘即可。
小贴士：
- 炒辣椒时，火候要掌握好，不宜过大,以免辣椒炒糊。
- 白辣椒和尖椒的辣度不同,可以根据个人口味调整两者的比例。
- 炒制过程中，可以适当加入一些水,以免辣椒炒干。
🌶️白辣椒炒尖椒，简单易做，营养丰富，是一道家常美味，无论是搭配米饭还是面条，都能让人食欲大增，快来试试这道菜吧，保证让你爱不释手！🍽️
