🍽️白萝卜炒鱼，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！🍳
白萝卜炒鱼是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族，就让我来为大家详细介绍一下白萝卜炒鱼的烹饪方法，让你轻松学会这道美味佳肴！🌟
🌿食材准备：
- 鱼肉：300克（最好选用鲜嫩的鲈鱼或鲫鱼）
- 白萝卜：1根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍳烹饪步骤：
鱼肉处理：将鱼肉切成薄片，加入少许盐、料酒、淀粉，抓匀腌制10分钟。
白萝卜处理：将白萝卜去皮，切成薄片。
葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油,油热后下入葱姜蒜末爆香。
倒入腌制好的鱼片,用铲子轻轻翻炒至鱼片变色。
加入白萝卜片,继续翻炒。
加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
加入适量的盐,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟烹饪小贴士：
鱼肉切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的鱼片更加鲜嫩。
腌制鱼片时,加入淀粉可以使鱼片更加嫩滑。
翻炒鱼片时,火候不宜过大，以免鱼片炒老。
白萝卜切片时,可以适当加入一些盐腌制一下，这样炒出来的白萝卜更加入味。
🍽️白萝卜炒鱼，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的白萝卜炒鱼！🥳
📣分享给你的亲朋好友，一起享受这道美味佳肴吧！🌈
