🍃板栗黑木耳鸡蛋炒制秘籍🍳
板栗、黑木耳和鸡蛋是家常菜中常见的食材，三者搭配在一起，既能满足口感，又能提供丰富的营养，就让我为大家揭秘板栗黑木耳鸡蛋的炒制方法，让你轻松学会这道美味佳肴！🌟
🍎【食材准备】
- 板栗：适量
- 黑木耳：适量
- 鸡蛋：3个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【炒制步骤】1️⃣ 准备食材：将板栗去壳，切成两半；黑木耳提前泡发，洗净备用；鸡蛋打散备用。2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至5成热。3️⃣ 炒鸡蛋：倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。4️⃣ 炒板栗：在锅中加入适量食用油，放入生姜和大蒜爆香，然后加入板栗翻炒至表面微黄。5️⃣ 加水焖煮：向锅中加入适量水，焖煮3-5分钟，让板栗熟透。6️⃣ 加入黑木耳：将泡发好的黑木耳放入锅中，与板栗一起翻炒。7️⃣ 加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与板栗、黑木耳一起翻炒均匀。8️⃣ 调味出锅：加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 板栗在焖煮过程中,可以适当调整水量，以免过于干硬。
- 黑木耳提前泡发,可缩短炒制时间，使口感更佳。
- 炒制过程中,注意火候，避免炒糊。
🌈板栗黑木耳鸡蛋炒制简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉🍳
