1.

食材如图，原本计划做素汤面的，但是邻居小孩一起吃，还是拿了肉末出来做了肉丸汤面，所以这里没有肉末上镜。

2.

鸡蛋留四分之一蛋清腌肉末，剩下的打到面粉里，并加入少许盐

3.

加适量水，搅匀，揉团，最好比饺子面硬一点的面团。然后就可能动手擀面了。

4.

我投机取巧，直接用了小压面机做成面条。如果不想自己做，可以用现成的挂面，或者直接买手工面回来都可以。

5.

番茄老办法去皮

6.

切小丁，冬瓜切小块

7.

番茄加少许盐放锅里小火翻炒至出红色汤汁，耐心点，小火操作

8.

然后放入冬瓜翻炒均匀

9.

加水，没过冬瓜

10.

冬瓜煮软以后，再往汤里滚肉丸。肉丸的腌法参考其他几款辅食里的肉丸腌法即可。

11.

老办法把丸子挤到锅里

12.

煮到丸子变色就可以了，很容易熟，两三分钟就可以关火了。

13.

另取一锅，烧水

14.

水开放面条煮五到十分钟即可。小孩子吃就煮软一点没关系

15.

然后捞出来浇上煮好的汤就可以了。如果大人吃可以撒葱花香菜多放点盐也很好吃的。

16.

冬瓜软软的，很好消化，小孩子吃了也不容易便秘，所以我们家宝儿一个星期总要吃一两回的。