宝宝拉肚子期间是不建议吃牛肉的。牛肉营养丰富，含有较高的蛋白质、氨基酸等微量元素，可以为宝宝提供多种营养物质。但是宝宝在拉肚子期间是不建议吃牛肉的，因为这时候宝宝的脾胃吸收功能较差，牛肉比较难消化，如果进食牛肉后会加重胃肠的负担，反而会加重腹泻。腹泻期间的饮食要以清淡、容易消化为主，可以给孩子服用米粥、米汤等容易消化又可以补充体内水分的。尽量减少喂养食物的总量，给肠道充分的休息时间，避免加重肠道负担。同时，还要在医嘱下应用药物止泻治疗。