🍲宝宝清炒鸭血：简单易学,美味可口🥘
鸭血是一种营养丰富、口感鲜美的食材，非常适合宝宝食用，清炒鸭血不仅简单易做，而且美味可口,下面就来教大家如何炒出宝宝爱吃的清炒鸭血。
🌟食材准备：
- 鸭血一块（约200克）
- 葱一根
- 蒜两瓣
- 青红椒适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤：
将鸭血切成小块，放入开水中焯水约2分钟，去除血腥味，捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。
葱洗净切成小段，蒜切片,青红椒洗净切成丝。
热锅冷油，油热后放入蒜片爆香,再加入葱段和青红椒丝翻炒至断生。
将焯好水的鸭血放入锅中，用铲子轻轻翻炒,使鸭血受热均匀。
加入适量的盐调味，继续翻炒均匀,让鸭血充分吸收调料的味道。
炒至鸭血表面微微焦黄,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 焯水可以去除鸭血的血腥味,让宝宝更容易接受。
- 炒鸭血时火候不宜太大,以免鸭血过于干硬。
- 鸭血不宜炒得太久,以免营养流失。
🍲完成！这样一道简单美味的宝宝清炒鸭血就做好了，鸭血富含蛋白质、钙、铁等营养成分，对宝宝的生长发育大有裨益，快来试试吧，相信宝宝一定会喜欢这道美味的佳肴！🥳🍽️
