🌶️包菜辣子炒腊肠,家常美味,简单易学!

包菜辣子炒腊肠是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且制作简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩‍🍳

🌿食材准备:

  • 包菜 1颗
  • 腊肠 2根
  • 辣椒 2个
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🌟制作步骤:

  1. 将包菜洗净切成细丝,腊肠切成薄片,辣椒切丝备用。🥬🌶️

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🔥

  3. 放入腊肠片翻炒至表面微黄。🥢

  4. 加入包菜丝和辣椒丝,快速翻炒均匀。🥬🌶️

  5. 加入生抽、老抽,翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。🍲

  6. 根据个人口味加入盐和鸡精,翻炒均匀即可。🌶️

  7. 出锅前,撒上一些葱花,增加香气。🌿

🌟小贴士:

  1. 包菜丝不宜炒得太久,以免变黄变软,影响口感。
  2. 腊肠本身有一定的咸味,所以调料的用量可以根据个人口味适量调整。
  3. 辣椒的辣度可以根据个人喜好选择,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。

🎉这样一道美味的包菜辣子炒腊肠就完成了!简单易学,营养丰富,快快动手试试吧!👩‍🍳🍲🌶️