🍞🌸麦麸炒白芍：美味又健康的家常菜🍲
在中医理论中，白芍被认为具有养血调经、柔肝止痛的功效，而麦麸则是一种营养价值极高的食材，将两者结合，不仅能够发挥药材的功效，还能让菜肴更加美味，如何将麦麸炒白芍做得既好吃又营养呢？下面就来分享一些小技巧。
🌟准备食材：
- 白芍：50克
- 麦麸：适量
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 料酒：适量
🌟烹饪步骤：
将白芍用清水冲洗干净，切成薄片；生姜切片,葱切段备用。
在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片和葱段,爆香。
将切好的白芍片放入锅中,翻炒至表面微黄。
在白芍片快熟的时候，撒上适量的麦麸,快速翻炒均匀。
加入少许料酒提香,继续翻炒片刻。
根据个人口味加入盐调味,炒至白芍片熟透即可出锅。
🌟小贴士：
- 白芍在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破坏其营养成分。
- 麦麸的量不宜过多,以免影响白芍的味道。
- 可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、醋等,增加风味。
🍲这样炒出的麦麸炒白芍，色香味俱佳，既保留了白芍的药用价值，又让麦麸的香气充分释放，家常菜也能做到如此美味，真是让人欣喜不已！快快动手尝试一下吧，让健康与美味同行！🥰🌿
