🍲 包菜洋葱炒肉——家常美味,简单易做！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——包菜洋葱炒肉，这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是上班族快速下饭的好选择，下面，就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 包菜：1颗
- 洋葱：1个
- 猪肉：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 植物油：适量
【制作步骤】：
准备食材：将包菜洗净，切成丝；洋葱切丝；猪肉切成薄片；生姜切片,蒜切末。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒、盐和少许生粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量植物油,加热至五成热。
爆香调料：油热后，放入生姜片和蒜末,炒出香味。
下肉片：将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
加入包菜和洋葱：将包菜丝和洋葱丝放入锅中,与肉片一起翻炒均匀。
调味出锅：根据个人口味，加入适量盐，翻炒均匀,炒至包菜和洋葱变软即可出锅。
【小贴士】：
- 肉片腌制时加入生粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 炒包菜和洋葱时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 选用新鲜的包菜和洋葱,口感更加鲜美。
🎉 这样一道色香味俱全的包菜洋葱炒肉就完成啦！简单几步，就能做出家常美味，快快动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！🥰🍲
