🌾包谷菌炒腊肉，家常美味轻松学！
包谷菌炒腊肉是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下包谷菌炒腊肉的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 包谷菌：200克
- 腊肉：150克
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 豆瓣酱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
【制作步骤】
- 将包谷菌洗净,切成薄片；腊肉切成薄片；青蒜切成段；生姜切成片；蒜切成末。🍲
- 热锅凉油,放入腊肉翻炒至表面微黄，捞出备用。🍖
- 锅中留底油,放入姜片、蒜末和豆瓣酱，炒出香味。🌶️
- 放入包谷菌片,翻炒均匀，炒至包谷菌表面微黄。🌾
- 将炒好的腊肉重新放入锅中,与包谷菌一起翻炒。🍖
- 加入适量的盐、生抽和老抽，调味。🍽️
- 放入青蒜段,翻炒均匀，炒至青蒜断生即可。🌿
- 出锅装盘,一道美味的包谷菌炒腊肉就完成了！🥘
【小贴士】
- 腊肉在炒制前可以先用水泡一下,去除多余的盐分，口感更佳。🍲
- 炒包谷菌时,火候不宜过大，以免炒糊。🔥
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。🌶️
- 青蒜的加入可以增加菜肴的香气,提味。🌿
包谷菌炒腊肉是一道简单易学的家常菜,赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的包谷菌炒腊肉，与家人朋友共享这份美味！🥳
