包皮手术可以食用牛肉，不会对手术切口部位造成不良影响。包皮手术以后，由于存在肿胀、疼痛等症状，主要是忌食一些辛辣的食物，比如洋葱、辣椒、大蒜等。对于其他的饮食并没有特别的要求。在包皮手术后，应做好患处的护理，应当多卧床休息，不可长时间下床活动，选用宽松的内裤，内裤不要过紧。也要注意手术切口部位的清洁与干燥，防止尿液浸湿。如果不慎浸湿了伤口，应当及时进行换药处理，并且口服抗生素类的药物，防止手术切口出现感染。