1.

开水氽鸡煮2分钟

2.

冲洗干净

3.

简单的配料才能吃到原味

4.

热锅冷油炸八角，姜

5.

辣椒炸一小会放葱

6.

把控干水分的鸡放锅里炒一会儿

7.

加点生抽和红烧酱油炒一会

8.

加开水多点。我用的是走地鸡，难煮。(小鸡可以少放点水)

9.

煮的差不多时，贴喝饼。(我用玉米面和小麦面粉一起和的面)

10.

7一8分钟就可把喝饼揭掉

11.

放点青椒和一点点盐，翻炒均匀即可出锅

12.

完成。看着步骤多，其实很简单！！