🍲 扁豆炒咸菜,美味可口的家常菜 🥢

扁豆炒咸菜是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受广大食客的喜爱,如何炒出一道美味的扁豆炒咸菜呢?下面就来为大家详细介绍一下。

🌿 食材准备:

  • 扁豆 200克
  • 咸菜 100克
  • 红椒 1个
  • 蒜末 适量
  • 生抽、老抽、盐、糖、食用油 适量

🍳 炒制步骤:

  1. 将扁豆洗净,切成段;红椒洗净,切成条;咸菜切成小块备用。

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。

  3. 加入扁豆段翻炒至变色,再加入红椒条和咸菜块,翻炒均匀。

  4. 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。

  5. 炒至扁豆熟透,汤汁浓稠,即可出锅装盘。

🌟 小贴士:

  1. 扁豆不宜炒得太久,以免口感变差。

  2. 咸菜的咸味可以根据个人口味适量调整。

  3. 为了使菜肴更加美味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱。

🍲 扁豆炒咸菜,色香味俱佳,是一道简单易学、美味可口的家常菜,学会这道菜,不仅能让家人品尝到美味的佳肴,还能提升自己的厨艺,赶快动手试试吧!🎉🥢